kienthucgiadinhboich.com

Bài viết 07/2017

Tìm hiểu về phần mềm nhà hàng miễn phí

Đa phần những người có mong muốn làm giàu một cách nhanh chóng và chính đáng nhất thường lựa chọn kinh doanh vì đây mặc dù là lĩnh vực có nhiều rủi ro song vẫn có khả năng mang lại nguồn lợi nhuận lớn trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, để quản lý công việc kinh doanh đối với các nhà hàng dù là hoạt động trong lĩnh vực gì cũng hết sức khó khăn  do đó nó không chỉ đòi hỏi người quản lý phải có trình độ mà còn cần có được sự nhạy bén đối với công việc kinh doanh. Để giúp người quản lý có được những quyết định đúng đắn nhất thì phần mềm nhà hàng miễn phí ra đời để hỗ trợ họ trong việc quản lý và thực hiện ra các quyết định đối với hoạt động của nhà hàng.
Phần mềm này mang lại lợi ích gì?
Đa phần những người có nhu cầu hoặc cần thiết phải sử dụng phần mềm này thường là các cơ sở kinh doanh có quy mô lớn hoặc ít nhất cũng là các nhà hàng với mặt hàng kinh doanh đa dạng khó kiểm soát còn đối với những đơn vị có quy mô nhỏ hơn hoặc chỉ buôn bán một số loại hàng nhất định thì cũng không nhất thiết phải lựa chọn phần mềm này. Nhờ có khả năng quản lý một cách chính xác về con số, kịp thời về thời gian và đặc biệt là tiện lợi về vị trí nên người quản lý khi sử dụng phần mềm này sẽ có thể thực hiện quản lý nhà hàng của mình một cách dễ dàng. Các tính năng của phần mềm sẽ phát huy tác dụng và mang đến những lợi ích đối với người sử dụng do đó chỉ những người đã qua sử dụng mới thực sự hiểu hết được những ưu điểm mà sản phẩm mang lại.
Đôi điều về phần mềm nhà hàng
Với việc được cung cấp dưới dạng các link download một cách miễn phí trên nhiều trang mạng, hiện nay người có nhu cầu hoàn toàn có thể dễ dàng tải phần mềm nhà hàng miễn phí về sử dụng. Tuy nhiên, có một lưu ý đối với người dùng đó là đây chỉ là các bản dùng thử có sự thiếu thốn về tính năng nên nếu cảm thấy sản phẩm mang lại lợi ích khi sử dụng thì bạn có thể bỏ tiền ra mua bản quyền đầy đủ của sản phẩm và sử dụng lâu dài. Có khá nhiều các loại phần mềm khác nhau và chúng cũng có sự khác biệt về tính năng, giao diện cũng như các yếu tố khác do vậy nên nghiên cứu kỹ lưỡng trước khi lựa chọn. Cần tìm một website chuyên nghiệp về việc cung cấp bản quyền để đảm bảo quyền lợi cá nhân người tìm mua bản quyền cũng như đối với doanh nghiệp của mình.
 
 
 

Tìm hiểu vệ hệ thống âm thanh karaoke chuyên nghiệp

Với những bạn trẻ mê hát thì không còn lạ lẫm gì với các quán karaoke nữa. Mỗi một đơn vị cung cấp dịch vụ hát karaoke lại có một hệ thống âm thanh khách nhau. Ví dụ như cách đây vài năm làm một hệ thống âm thanh chọn bài trên màn hình tivi, sử dụng một thiết bị điều khiển để chọn bài. Còn ngày nay, đã có những thiết bị màn hình chuyên dụng ràng cho việc chọn bài khi hát karaoke. Điều đó sẽ không làm gián đoạn đến người hát như hệ thống trước nữa. Hệ thống karaoke chuyên nghiệp ngày nay mang lại rất nhiều tiện ích cho người sử dụng, những người thực sự đam mê ca hát.
Hệ thống màn hình karaoke chuyên dụng
 
Ở những quán karaoke có tiếng trên thành phố, bạn sẽ dễ dàng thấy một thiết bị màn hình nho nhỏ ở gần ghế ngồi khi vào phòng hát karaoke. Đây chính là màn hình nơi bạn sẽ chọn bài hát. Hệ thống này sử dụng cảm ứng đa điểm. Cách sử dụng rất dễ dàng, và đặc biệt hệ thống hoàn toàn là tiếng việt. Bạn có thể chọn bài hoặc tìm kiếm bài hát theo chữ cái đầu tiên của ca sỹ, tác giả, hay tên bài hát trong khi người hát vẫn đang trình diễn. Bộ nhớ tạm dùng để ghi nhớ các bài hát bạn chọn có thể lên tới vài chục thậm chí là vài trăm với những hệ thống cao cấp. Thời gian xử lý, xóa sửa bài vô cùng nhanh chóng. Thậm chí bạn có thể chọn được bài hát có âm thanh của ca sỹ hoặc chỉ có nhạc không.

Hệ thống âm thanh karaoke chuyên nghiệp
 
Nhắc đến karaoke không thể bỏ qua hệ thống âm thanh. Đây là linh hồn của một hệ thống karaoke chuyên nghiệp. Vậy thì một dàn âm thanh karaoke chuyên nghiệp cần phải có những gì. Trước tiên đó phải là một dàn loa cao cấp. Chất lượng âm thanh phải tuyệt vời với những âm bass rõ ràng. Các thiết bị âm thanh phải thể hiện được những bản nhạc trữ tình sâu lắng hay những bản rock mạnh bạo với tiếng trống xập xình. Và một dàn âm thanh chuyên nghiệp không bao giờ bị rè. Tiếp theo đó là một thiết bị quan trọng không kém, đó chính là micro. Hiện nay rất nhiều đơn vị kinh doanh karaoke chuyên nghiệp sử dụng những loại mic không dây cao cấp. Những chiếc mic như vậy rất thuận tiện cho người sử dụng. Chúng sẽ hộ trợ cho người sử dụng cảm thấy thoải mái hơn, di chuyển tiện hơn. Đặc biệt khả năng truyền tải âm thanh của những chiếc micro như vậy phải thật tốt. Phòng karaoke là một phòng rất ồn ào, nó khác hẳn với phòng thu âm chuyên dụng. Thế nên khả năng khử ồn của hệ thống âm thanh phòng karaoke phải cực kỳ chuyên biệt.
 
Xem thêm: http://aobaudethuong.com/the-nao-la-thiet-bi-am-thanh-anh-sang-chuyen-nghiep/
 
 

quà vặt Hongkong

Năng động, hiện đại với những tòa nhà chọc trời, sự góp mặt của những thương hiệu thời trang nổi tiếng, Hong Kong vẫn được xem là một điểm đến hấp dẫn của Châu Á. Và một lý do nữa khiến du khách "chết mê" ở những chuyến du lịch hồng kông giá rẻ chính ẩm thực nói chung và ẩm thực đường phố nói riêng.
Nói đến ẩm thực đường phố Hong Kong, người đã từng được đi, từng được nếm trải, thế nào cũng nuốt miếng đánh ực khi bồi hồi nhớ lại về những miếng thịt quay, ngỗng quay béo ngậy, món cá viên chiên huyền thoại cay nồng, tảng bánh waffle thơm, mềm như tan trong miệng... Và còn quá nhiều món khác không sao kể xiết.
Món đầu tiên phải nhắc đến ở Hong Kong thời gian gần đây chính là mực khổng lồ đã khiến cộng đồng mạng sôi sục thời gian vừa qua. Ở Hong Kong món này còn được gọi là orange cuttlefish hoặc "Lu shui mo yu" (có thể hiểu là mực ngâm nước muối) vốn là đặc sản vỉa hè tại đây.
Khác với những loại mực thường thấy ở Việt Nam,mực nang để om phải lớn khoảng 3 đến 4kg thậm chí là hơn. Bạn đừng ngạc nhiên thế, bởi trên thế giới còn có thể bắt được những con mực nang lên tới cả trăm cân cơ mà. Và cũng chính vì con mực lớn đến thế nên chỉ cần cắt một hai dẻ nhỏ cũng đủ để có một bát mực to đùng rồi
Bạn không thể tự nhận mình là tín đồ ẩm thực đường phố thực sự nếu chưa thử qua món lòng heo chiên. Lòng heo được nhồi thịt chiên, ăn kèm tương, giấm siêu ngon. Những miếng lòng giòn, thơm được xiên vào chiếc que để du khách tiện thưởng thức. Các món ăn làm từ nội tạng ở Hong Kong vốn vô cùng đặc sắc vì thế đừng bỏ qua món này nhé!
Đa dạng, tinh tế, dim sum là món quà tuyệt vời mà nếu bỏ qua khi du lịch hồng kông giá rẻ thì sẽ tiếc đến chết mất. Dim sum ở xứ cảng thơm thực sự đa dạng với hàng chục loại được chế biến bằng các phương thức như hấp, luộc, nướng, chiên. Cách chế biến tỉ mỉ, chu đáo trong từng miếng dimsum khiến bạn bị thuyết phục tuyệt đối từ lần đầu nếm thử.
.Cat.
 http://www.galatravel.vn/trung-quoc-bac-kinh--thuong-hai-t586.html
 
 

Không thể đổi chỗ cho nhau

Đàn ông cho rằng, sự đáng yêu ở người đàn bà là quan trọng. Đàn bà thì cho rằng sự đáng tin cậy ở người đàn ông là quan trọng nhất. Vì thế đàn bà bao giờ cũng lặn lội trong tình cảm, còn đàn ông bao giờ cũng bôn ba trong trách nhiệm.
 
Đàn ông, nói mệt là mệt trên đôi vai, đàn bà nói mệt là mệt trong trái tim.
 
Đàn bà nghĩ về người đàn ông bằng trái tim, dễ bị sự giày vò bởi những cái rất tỉ mỉ. Đàn ông thích dùng mắt để ngắm đàn bà nên rất dễ bị cám dỗ bởi vẻ đẹp.
 
Đàn ông đẹp là đẹp ở sự sâu sắc và chân thành, đàn bà đẹp là đẹp ở phong độ và hình thức.
 
Đàn bà nói nhiều hơn đàn ông nhưng lại không thuyết phục được bản thân mình, đàn ông tuy ít nói nhưng nói ra thì một chữ đáng giá ngàn vàng.
 
Đàn bà chú trọng mình trước tuổi 40, đàn ông chú trọng minh sau tuổi 40.
 
Đàn bà sùng bái đàn ông làm cho đàn ông có sức mạnh và dũng khí, đàn ông ngưỡng mộ đàn bà làm cho đàn bà có thêm trí tuệ và tâm hồn.
 
Đàn ông bảo rằng làm người đàn ông khó vì phải nỗ lực phấn đấu không ngừng và phải có chí tiến thủ. Đàn bà nói làm người đàn bà khó, trở thành người đàn bà thép thi bị trách móc, rút lui về lo việc nhà thì bị cho là tầm mắt hẹp hòi, hiểu biết nông cạn.
 
Đàn ông và đàn bà thường muốn thay đổi chỗ cho nhau, những không có cách nào thay đổi được, do vậy đàn ông mãi mãi khó mà thông cảm với đàn bà và đàn bà cũng thế.
 
ĐOÀN THỊ BÍCH HỢP - Báo Gia đình & Xã hội số 40 (89) - Năm thứ 2 (từ 5/10 đến 12/10/2000)
 
Mẹo vặt: Để đồ uống thơm hơn
 
• Cách làm tăng thêm vị bia: Trước khi uống bia nếu ta pha thêm vào bia một ít đường và một ít cà phê, khi uống, ta sẽ thấy trong vị đắng của bia còn có vị ngọt và mùi thơm thoang thoảng của cà phê.
 
• Hương vị của rượu nóng đá: Đem rượu đổ vào khay làm đá nhỏ để rượu đông thành từng viên đá rượu, khi uống bạn sẽ thấy rất thú vị.
 
• Hương vị của vỏ quýt khi ngâm rượu: Nếu đem vỏ quýt ngâm vao rượu mọt thời gian, rượu sẽ trở nên đặc hơn và có một mùi thơm mát rất dễ chịu.
 
• Khi đun cà phê nên cho muối: Đối với cà phê pha, nếu lúc đun, ta cho vào cà phê một ít muối, mùi vị của cà phê sẽ thơm hơn.
 
• Cất giữ trà trong tủ lạnh không mất mùi: Đem trà gói kỹ cất vào trong tủ lạnh có thể bảo quản trong một thời gian dài mà không sợ bị mất mùi.
 
• Pha trà bằng nước ấm nên cho đường: Nếu khi muốn uống nước trà thơm, đặc mà không có nước sôi, ta có thể cho vào nước ấm một ít đường trắng hoặc đường đỏ, đánh cho tan đường sau đó cho trà vào, sau 3 phút chúng ta sẽ có một ấm trà đặc thơm như ý muốn. 
 
V.T - Báo Gia đình & Xã hội số 40 (89) - Năm thứ 2 (từ 5/10 đến 12/10/2000)
 

Phía sau những bàn thắng của cặp bài trùng Cole - Sheringham

Andy Cole và Teddy Sherigham hiện la sự lựa chọn thứ nhất của Sir Alex Ferguson trên hàng công của nhà ĐKVĐ giải ngoại hạng Anh Manchester United. Không còn nghi ngờ gì nữa, họ là cặp bài trùng ăn ý nhất và sẵn sàng gây khó dễ cho bất cứ đối thủ nào không chỉ ở giải trong nước mà cả giải quốc tế. 10 bàn thắng sau 5 lần cùng nhau ra sân là minh chứng hùng hồn cho nhận định này. Một sự gắn kết và hiểu nhau đến tuyệt vời giữa họ khiến người ta có cảm tưởng hai cầu thủ này ngoài sân cỏ ắt hẳn phải thân nhau lắm. Nhưng tất cả đã lầm và ngay cả chính HLV phó Steve McClaren cũng bị đánh lừa. Ông cứ ngỡ, những xích mích trước đây giữa Andy và Teddy chỉ còn là dĩ vãng và tất cả đã được hai người đàn ông này ném vào thùng rác.
 
Nhưng Cole vừa thú nhận, vẫn còn đó cuộc chiến tranh lạnh giữa anh và Teddy. Anh và Teddy không nói chuyện với nhau kể từ hơn hai năm qua.
Điều tồi tệ xảy ra vào một ngày tháng Giêng năm 98 khi Sheringham đổ lỗi cho Andy trong bằn thắng của Bolton và Cole đã lập lức phản ứng lại... Họ mong mỏi thù ghét nhau từ đó.
 
Quả là điều đáng ngạc nhiên vì họ vừa cùng nhau 4 lần sút tung lưới Andertecht ở trận đầu tiên của Champions League, trong đó Cole lập hat-trick, còn Sheringham ghi bàn thắng thứ 4 của mình sau 3 trận đấu. Với 3 bàn thắng này, Cole đã phá vỡ kỷ lục của cựu danh thủ CLB là Denis Law lập vào năm 1969 về số bàn ghi được tại cúp châu Âu. Cole hiện có trong tay nhiều hơn bậc tiền bối của mình 3 bàn, tức 17 so với 14.
 
Sự hững hờ giữa hai cầu thủ ghi bàn hàng đầu này được thể hiện rõ trong lúc phỏng vấn họ sau trận thắng 5 - 1 trước Anderlecht tại sân Old Trafford.

Xem ra hạnh phúc đang mỉm cười với Cole. Anh ghi được 6 bàn thắng cho Manchester kể từ đầu giải và quan trong hơn anh đã có tên trong thành phần tuyển Anh. Theo HLV Ferguson thì chính khát khao được chơi trong màu áo tuyển quốc gia đã giúp cho anh có phong độ đỉnh cao như hiện nay. Ryan Giggs, người đã góp công trong hai bàn thắng của Cole cũng tỏ ra rất thán phục Andy. Giggs bảo rằng những pha kết thúc của Cole thật không thể tin được và đây là thời điểm đỉnh cao nhất của Andy. Ryan tin Andy cũng sẽ thành công khi chơi cho tuyển Anh.
 
P.V - Báo Gia đình & Xã hội số 39 (88) - Năm thứ 2 (từ 28/9 đến 5/10/2000)
 

Uống thuốc viêm phế quản có khỏi bệnh phụ khoa?

Ngày nội thể thao lớn nhất trong lịch sử loài người đã được khai mạc tại thành phố Sydney với sự theo dõi của 3,7 tỉ người qua truyền hình.
Buổi lễ kéo dài trong 4 giờ đồng hồ với cuộc trình diễn của hơn 12.000 người cùng các quan chức, vận động viên của 199 quốc gia. Có hơn, 110.000 người tham gia dự khán tại Olympic Park, trong đó có cả ông trùm Microsoff Bill Gates, công chúa Anne và tay đấm huyền thoại Muhammad Ali.
 
Các nước tham dự đã lần lượt diễu hành qua lễ đài trong các bộ trang phục truyền thống hoặc ăn mặc rất lịch sự, ngoại trừ đoàn... thể thao Anh. Theo như lời biện bạch của nhà tạo mẫu Everest - người đã thiết kế bộ đồ cưới cho cầu thủ David Beckham, thì tôi muốn tạo cho họ một chút gì đó khác biệt". Có lẽ vì thế mà nhiều cặp lông mày đã nhướng lên để nhìn kỹ hơn những con người đại diện cho nước Anh. Matthew Pinsent - người nắm giữ 2 HCV môn chèo thuyền, cầm cờ dẫn đầu đoàn thể thao Anh trong trang phục áo màu xanh, dây kéo gắn đến cổ và chiếc quần trắng rộng thùng thình. Còn nữ giới thì mặc áo blue nhạt, quần tây đen. Dưới mắt Tổng biên tập tạp chí thời trang Sun, Catherine Westwood thì nó tạo ra nhiều màu sắc hỗn độn và giống như một buổi tập hơn là dành để tham dự ngày hội thể thao lớn nhất trên thế giới”. Nhiều cổ động viên cũng cảm thấy tức giận vì nhìn đội nhà của họ giống như đi dự buổi tiệc chiêu đãi thi đúng hơn.
 
P.Đ - Báo Gia đình & Xã hội số 39 (88) - Năm thứ 2 (từ 28/9 đến 5/10/2000)
 
Đoán bệnh của trẻ qua tiếng khóc
 
- Khi trẻ khóc lúc chậm lúc nhanh, lúc khỏe, lúc không, rất có thể trẻ bị đi tả; trẻ khóc thét khản tiếng thường do thức ăn tiêu hóa không được tốt, tiếng khóc của trẻ đứt đoạn, yếu ớt thường do đi tả mất nước.
 
- Trẻ thường khóc vào ban đêm, ngủ không ngon, dễ giật mình, nhiều mồ hôi là những triệu chứng của suy dinh dưỡng.
 
- Khi bú mẹ, thân trẻ áp vào người mẹ khóc, tay túm tai có thể trẻ bị viêm tai giữa hoặc có nhọt trong tai.
 
- Trẻ thường khóc khi cho ăn hoặc bú là triệu chứng của các bệnh về miệng như tưa lưỡi, nhiệt...
 
- Trẻ đột nhiên khóc thất thanh thường do những bệnh gây đau thành từng cơn gây nên. Nếu là ruột đau quặn, ngoài khóc trẻ con trở mình liên tục nằm ngồi không yên, khóc xong lại ngủ.
 
- Tiếng khóc nghe yếu ớt như không có hơi, hơi thở gấp, môi đỏ tím, sặc sữa, trớ nôn, thường là báo hiệu bị viêm gan và suy tim.
 
- Tiếng khóc to, kèm tiếng kêu, sốt, nôn ọe, co giật, rất có thề trẻ bị các bệnh về não và thần kinh.
 
M.T (st) - Báo Gia đình & Xã hội số 38 (87) - Năm thứ 2 (từ 21/9 đến 28/9/2000)
 

Dân số mọi miền: Huyện Lương Sơn làm tốt công tác truyền thông DS

• Bình Thuận: Triển khai chiến dịch dưa dịch vụ chăm sóc sức khoẻ sinh sản và KHHGĐ đến các vùng khó khăn
 
Hiện hay, Binh Thuận đã tiến hành xong bước xây dựng kế hoạch từ các xã, huyện tổ chức chiến dịch. Ủy ban DS - KHHGĐ tỉnh đang kiểm tra việc chuẩn bị các bước tiếp theo để đến 1/10/2000 tất cả 62 xã đồng loạt tổ chức chiến dịch đợt 1.
 
Mục tiêu của chiến dịch: 95% số đối tượng có nhu cầu được cung cấp biện pháp tránh thai phù hợp; 100% phụ nữ có thai được cung cấp túi đẻ sạch và ít nhất 80% phụ nữ có thai được khám thai; 100% phụ nữ phát hiện có bệnh viêm nhiễm đường sinh dục được điều trị; 90% số phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ có những hiểu biết cơ bản về KHHGĐ, làm mẹ an toàn và phòng chống viêm nhiễm đường sinh dục và 100% đối tượng nhận dịch vụ được tư vấn về dịch vụ sức khoẻ sinh sản về KHHGĐ.
 
HỒNG QUÂN
 
• Hòa Bình: Huyện Lương Sơn làm tốt công tác truyền thông DS
 
Chiến dịch truyền thông DS vừa qua, Lương Sơn đã đạt hơn 80% kế hoạch năm.
 
Hoạt động dịch vụ đã khám, cấp thuốc điều trị phụ khoa miễn phí cho trên 2.000 chị em, cung cấp các phương tiện tránh thai cho 2.300 cặp vợ chồng trong độ tuổi sinh đẻ. Trong đó, số người đặt dụng cụ tử cung, hơn 1,000 người đình sản, gần 100 người sử dụng bao cao su, 750 người, 450 người uống thuốc tránh thai.
CTV
 
• TP. HCM: Tỉ lệ dùng thuốc tránh thai và bao cao su tăng
 
6 tháng đầu năm 2000, toàn thành phố có 25.922 ca đặt vòng mới, đạt 63,22%, có 2.242 ca triệt sản (trong đó có 600 ca triệt sản nam). Đặc biệt, tỉ lệ dùng thuốc tránh thai và bao cao su đạt cao, khoảng 172%.
 
Tuy nhiên, tình hình nạo hút thai, điều hoà kinh nguyệt cũng đáng báo động, có gần 67.000 ca, trong đó có 627 ca dưới 18 tuổi. Con số này chưa kể các trường hợp nạo hút thai thực hiện ở các phòng mạch tư.
P.V
 
Báo Gia đình & Xã hội số 38 (87) - Năm thứ 2 (từ 21/9 đến 28/9/2000)
 

Cả nước tưởng nhớ người Anh hùng Dân tộc kiệt xuất Trần Quốc Tuấn

Từ 15 - 17/9/2000 nhiều địa phương trên cả nước tổ chức trọng thể lễ kỷ niệm 700 năm ngày mất của người Anh hùng Dân tộc Trần Quốc Tuấn. Đặc biệt là các lễ hội long trọng ở Vạn Kiếp (Chí Linh, Hải Dương) - phòng tuyến oanh liệt chống quân Nguyên Mông, đồng thời là đất phong và là nơi an nghỉ cuối cùng của ông; lễ khánh thành tượng đài ông (bằng đồng) ở qué hương Nam Định; lễ tưởng niệm tại đền thờ ông ở Nha Trang và TP. Hồ Chí Minh.
 
Trần Quốc Tuấn sinh năm 1232 (?), qua đời ngày 20 tháng 8 năm Canh Tý, tức 3/9/1300. Tên tuổi và sự nghiệp của ông gắn liền với những chiến công oanh liệt trong 3 lần kháng chiến chống quân xâm lược Nguyên Mông (1258, 1285, 1288). Ông là nhà quân sự lỗi lạc, nhà tư tưởng chính trị lớn. Nhà quân sự lỗi lạc Trần Hưng Đạo với tải cầm quân, dùng đoàn binh chống trường trận, lấy ngắn chế ngự dài... Và tư tưởng cốt lõi của ông là: “khoan thư sức dân để làm kế sâu gốc, bền rễ". Đó là thượng sách để giữ nước. Với tài đức, công trạng to lớn, ông được phong tước Hưng Đạo Vương, Thượng Quốc Công và người đời vẫn gọi ông với lòng tôn kính Trần Hưng Đạo. Cao cả và thiêng liêng hơn thế, Trần Hưng Đạo đã trở thành vị thánh trong tâm thức người Việt từ nhiều thế kỷ. Hàng trăm ngôi đền thờ phụng Đức Thánh Trần mọc lên khắp bờ cõi Việt Nam. Người ta tin vào sự linh thiêng, nhân từ cứu độ của vị Anh hùng Dân tộc lỗi lạc này.
 
Tại Quốc lễ long trọng được tổ chức ở đền Kiếp Bạc, các đồng chí Tổng Bí thư Lê Khả Phiêu, ủy viên thường vụ Thường trực Bộ Chính trị Phạm Thế Duyệt, Phó Thủ tướng Nguyễn Công Tạn... đã về dự và dâng hương tưởng niệm. Nhân dân ở Hải Dương và nhiều tỉnh đổ về Kiếp Bạc, Côn Sơn trong lễ hội tưng bừng diễn tại các chiến thuyền của các nghĩa quân đánh giặc Nguyên Mông trên Lục Đầu Giang ngày nào.
 
Tụy nhiên với một ngày Quốc lễ về người Anh hùng Dân tộc kiệt xuất Trần Hưng Đạo, Hội Kiếp Bạc dường như còn nhếch nhác, không xứng tầm, khi chỉ mấy chục thuyền vận tải trưng dựng lượn đi lượn lại không theo một thế trận nào cả và việc tổ chức còn luộm thuộm. Tổ chức lễ hội Kiếp Bạc, một trang sử thi hào hùng, nếu biết khai thác, nó không chỉ có ý nghĩa tưởng nhớ, giáo dục truyền thống của cha ông mà còn có thể mang lại nguồn thu lớn. Tại sao không, nếu các cơ quan chức năng, ngành Du lịch đầu tư vào không gian kiến trúc di tích Kiếp Bạc, đóng lại các chiến thuyền xưa, trận địa xưa, nghĩa quân xưa vơi các “Show" diễn định kỳ về cuộc chiến anh hùng của thời Trần cho nhân dân trong nước và khách du lịch quốc tế ở điểm du lịch văn hoá và lịch sử này. Tôi đã từng thấy các “Show" hoành tráng như vậy ở làng Văn hoá dân tộc Trung Quốc ở Thẩm Quyến và nhiều nơi khác. Nó thực sự là một ngành “công nghiệp không ống khói" nhiều ý nghĩa và nguồn lợi, cần có những con mắt biết nhìn xa, trông rộng.
 
P.V - Báo Gia đình & Xã hội số 38 (87) - Năm thứ 2 (từ 21/9 đến 28/9/2000)
 

Phải nghĩ khán giả là những “cục sắt gỉ” có tri thức (Phần 2)

• PV: Thế theo ông, để đi đến thành công, nghệ sĩ hài phải có những phẩm chất nào? Lớp diễn trẻ đủ và thiếu gi, thưa ông?
 
- NMT: Ngoài phẩm chất bắt buộc tối quan trọng là năng khiếu, theo tôi, muốn thành công, nghệ sĩ hài phải có thái độ lao động nghệ thuật nghiêm túc và luôn luôn sáng tạo. Diễn hài mà giậm chân tại chỗ là thụt lùi. Học hành chểnh mảng, chưa gì đã thích kiếm tiền, ăn chơi như một số diễn viên trẻ bây giờ làm sao khá được. Họ dù có sức trẻ, tư duy sáng tạo nhưng thiếu nghiêm túc và sự xả thân trong lao động nghệ thuật. Nhiều trưòng hợp học thầy cửa trước, chửi thầy cửa sau...
 
• PV: Ông nói lớp trẻ hôm nay học hành chểnh mảng, không bài bản, nhưng hình như chính ông chưa qua một trường lớp nào?
 
- NMT: Đúng. Đến bây giờ ngay tấm bằng sơ cấp về nghệ thuật tôi cũng không có. Tôi cũng chẳng học nghề trực tiếp của thầy nào. Trường đời đã dạy tôi tất cả. Nhưng không phải vì thế mà bảo tôi học hành chểnh mảng. Tôi đã vắt kiệt sức mình cho những vai diễn dù lớn. dù nhỏ. Tôi đã đổ mồ hôi, nước mắt, đau đáu với số phận mỗi nhân vật!
 
• PV: Trước và sau ông, ai là người khiến ông phải nể phục?
 
- NMT: Tôi hâm mộ các bậc tiền bối: Cả Tam, Trùm Thịnh, Hai Sinh. Vua hề Năm Ngũ, trạng hề đất Bắc Tư Liên... Tôi thường phải lon ton điếu đóm cho các cụ để tranh thủ nhòm mồm các cụ, ghi lại những câu nói hay của các cụ, để mình tổng hợp học hỏi. Cùng thời với tôi thì chả ai hơn được rồi. Thế hệ sau tôi chưa muốn đánh giá... dù tôi đã đào tạo được bảy thế hệ diễn viên có tên tuổi: Hải Diệp, Mạnh Tường, Văn Hội, Xuân Hinh, Quốc Trượng...
 
• PV: Đã khi nào ông phải bật khóc vì bị người khác chê diễn xuất?
 
- NMT: Chưa. Tôi hết mình với vai diễn.
 
• PV: Trên sàn diễn và trong cuộc đời ông thích nhất và ghét nhất điều gì?
 
- NMT: Thích nhất sự nghiêm túc. Ghét nhất thói đố kỵ. Hồi tôi mới từ chân đạo cụ nhảy lên làm diễn viên, tôi đã “lên bờ xuống ruộng” bởi thói đố kỵ; có người bảo; châu chấu, cào cào mà đòi làm phượng hoảng, và họ không thèm chỉ bảo cho tôi...
 
• PV: Nếu bây giờ được ước một điều, ông sẽ ước...?
 
- NMT: Ước cuộc đời không còn những tiếng cười... ra nước mắt!
 
• PV: Vâng, xin cảm ơn ông.
 
THANH HẢI (thực hiện) - Báo Gia Đình & Xã Hội số 37 (86) năm thứ hai (từ ngày 14/9 đến 21/9)/2000
 

T_COMMENT_LATEST